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新疆伊犁刘洪生的博客

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关于我

生长在兵团工矿厂铁厂沟。83年,应征入伍。87年--89年又读中专和大专,曾在工矿厂铁厂沟煤矿、宣传科、玻璃厂、生产技术科、党委办公室、电视台、两办室等单位任职。擅长写作、摄影和摄像。

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做健康面包享快乐人生  

2011-06-25 19:03:21|  分类: 安琪人安琪事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自食艺xujin645《用面包机做健康面包》
  
一、全麦杂粮健康吐司
        本品采用安琪最新推出的百钻全麦面包预拌粉(网购地址:store.angelyeast.com)加上百钻装饰杂粒和提子干,采用自动面包机制作。
        口感绵软、麦香自然怡人,全麦食品富含b族维生素,营养丰富,关爱全家健康,带来一天好心情。 
        想了解全麦食品的营养价值 详见本地博文:享受原滋原味的全麦健康面包 
配料:
百钻全麦面包预拌粉 350g
奶粉 10g
酵母 5g
水 140g
鸡蛋 60克
油 30g
提子干 50g(水泡过)

自动面包机三步法:  

1 , 将面包配方中的所有原料称量后加入包机搅拌桶内。

2 , 设定面包机常规程序,按开始。

3 , 面包制成后倒出,冷却后即可食用

另:成品烤好前开盖刷蛋液,撒装饰杂粒,使面包表皮具有诱人的外观。

制成面包总重:750克(适合一家三口早餐食用)

 
用面包机做健康面包 - 食艺xujin645 - 食艺的空间
 
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用面包机做健康面包 - 食艺xujin645 - 食艺的空间
 
二、南瓜吐司
        采用安琪百钻最新推出的奶白吐司预拌粉(网购地址:store.angelyeast.com)加上煮熟的南瓜泥,采用自动面包机制作。
        口感绵软、清香自然怡人,早餐自家做,方便、健康,带来一天好心情。  

配料:

奶白吐司面包预拌粉

 

350g

南瓜糊 50g
酵母 5g
牛奶 165g
鸡蛋      

30g

注:牛奶+水+蛋的总重为165克。
南瓜:新鲜南瓜去皮,蒸制15min,冷却后使用。

 

自动面包机三步法:  

1 , 将面包配方中的所有原料称量后加入面包机搅拌桶内。

2 , 设定面包机常规程序,按开始。

3 , 面包制成后倒出,冷却后即可食用

另:成品烤好前开盖刷蛋液,使面包表皮具有诱人的色泽。

制成面包总重:750克(适合一家三口早餐食用)

用面包机做健康面包 - 食艺xujin645 - 食艺的空间
 
 
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