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新疆伊犁刘洪生的博客

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关于我

生长在兵团工矿厂铁厂沟。83年,应征入伍。87年--89年又读中专和大专,曾在工矿厂铁厂沟煤矿、宣传科、玻璃厂、生产技术科、党委办公室、电视台、两办室等单位任职。擅长写作、摄影和摄像。

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安琪酵母新品——无糖面包改良剂  

2011-07-05 09:51:10|  分类: 安琪人安琪事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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安琪酵母新品——无糖面包改良剂 - 酵母乐园 - 酵母乐园的博客

 

无糖面包专用的高效面包改良剂,能增大体积、提高法式面包表皮脆度和裂口程度!

一、       LD300面包改良剂

1)LD300面包改良剂

LD300面包改良剂是专门针对无糖面团而开发的一种高效面包改良剂,能够显著:

 

 

安琪酵母新品——无糖面包改良剂 - 酵母乐园 - 酵母乐园的博客

l         增大面包的体积;

l         增强法棍等面包裂口程度;

l         提高面团发酵期间的稳定性;

l         使产品着色更加均匀。

2)LD300面包改良剂使用范围

LD300面包改良剂可用在无糖的面团或糖含量很少的面团中,如长法棍、短法棍、阿拉伯饼、无糖吐司等。

3)用量为0.3-0.5%使用时先与面粉混合均匀即可。

4)保质期:18个月

5)包装规格300x20  可根据需要做成500g1kg5kg包装规格

 

 

二、LD500面包改良剂特性:

1)特性

LD500面包改良剂是专门针对无糖面团而开发的一种经济型面包改良剂,

l         具有更经济的价格;

l         能够有效的增大面包的体积;

l         改善法棍等面包裂口程度;

安琪酵母新品——无糖面包改良剂 - 酵母乐园 - 酵母乐园的博客

l         改善面团发酵期间的稳定性,并使产品着色更加均匀。

2)LD500面包改良剂使用范围

LD500面包改良剂可用在无糖的面团或糖含量很少的面团中,如长法棍、短法棍、阿拉伯饼、无糖吐司等。

 

3)用量为0.3-0.5%使用时先与面粉混合均匀即可。

 

4)保质期:18个月

5)包装规格300x20  可根据需要做成500g1kg5kg包装规格

 

 

 

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