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新疆伊犁刘洪生的博客

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生长在兵团工矿厂铁厂沟。83年,应征入伍。87年--89年又读中专和大专,曾在工矿厂铁厂沟煤矿、宣传科、玻璃厂、生产技术科、党委办公室、电视台、两办室等单位任职。擅长写作、摄影和摄像。

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何以称雄亚洲,跻身世界“四强”?---安琪酵…  

2011-10-01 13:02:21|  分类: 安琪人安琪事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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安琪酵母,何以称雄亚洲,跻身世界“四强”?

 

一个企业的成功自有他成功的道理,作为亚洲规模最大的酵母基地——安琪酵母,重视科技、重视人才、重视应用技术,将“中国制造”成功地推向了全球。

安琪员工中,80%以上为专业技术人员。安琪始终把科技、管理骨干看作是安琪发展最宝贵的资源,有着特别重视人力资源管理和开发的良好氛围。

安琪把品牌看作是企业的生命,追求“有面包生产的地方,就有安琪酵母”的目标。目前安琪产品中,自主品牌占90%以上,全部拥有自主知识产权,在亚美欧等产品主要进口国都申请了国际专利。

 

员工为本

 

安琪拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室(CNAS)等高层次研发平台。公司80%以上的员工为专业技术人员,聘请5名国际知名专家、36名国内专家为技术顾问。高效、灵活、崇尚科技、追求创新的优秀团队,成为公司持续、健康发展的支撑系统。

安琪有两个人力资源开发的理念,一是“为人人提供发展空间,人人为企业创造竞争优势”,二是“不做人力资源开发的管理人员不是合格的管理人员”。为充分发挥人力资源的潜力,他们采取了多种颇具特色的人力资源开发举措。

为员工发展提供多种通道,避免走行政管理的“独木桥”。有行政负责人,有技术、业务高级职位,实行同等待遇。满足企业对多方面、多层次人才的需求。

对本科以上学历人员,管理人员设计职业发展规划,开办储备经理培训班。

建立多种层次的培训教育。为适应国际化,提高语言培训;为骨干人员开办硕士班;每年有计划地输送人才到国外培训学习,提升国际业务能力等等。

开展多项员工服务项目。针对外来大学生多的特点,连续15年开展红娘小组工作,并建立工作制度;针对长期赴外地工作人员多的特点,建立了员工之家,及时为驻外员工解决家庭各种困难。

积极探索聘用外籍员工的方式,已有5名国际知名专家顾问,最常工作时间已达到7年。创造了工作小组的组织方式,作为企业内部第二套组织形式,极大地提高了工作效率,加快了重要任务的完成。

 

发展才是硬道理

 

安琪的发展,得益于始终坚持贯彻实践科学的发展观。经过多年的总结,提炼出符合企业实际、具有凝聚力、感召力、前瞻性的经营理念体系体系,根植于管理者和员工之心。依靠战略目标的激励,推动了安琪的超常规发展。

1994年,安琪开始总结和提炼企业经营的思想,提出了三句话:“员工为本,用户为源,技术质量是生命”,“有志者,事竞争”,“一丝不苟,马上就办”。这些理念充分针对了安琪的技术特点、新产品特点、员工队伍特点,有很强生命力,成为了安琪员工的座右铭。

在二十三年的发展过程中,公司坚持把企业文化建设和企业的目标相结合在一起,安琪文化随着公司的发展而丰富和完善,推进了企业的快速发展。企业文化的精神作用和目标的激励作用成就了安琪的今天。

1993年、1994年,安琪提出“员工为本,用户为源,技术质量是生命”、“一丝不苟,马上就办”的工作作风,带领企业走出困境,实施二期工程,锤炼了第一代安琪人,将企业带上新台阶,成为亚洲规模最大的酵母基地。   

1996年、1997年,安琪先后提出“创国际名牌”的发展目标、“追求满意,永不满足”的企业精神。

2000年,公司上市募集了4个多亿的资金。如何保持活力?企业如何健康发展?向着什么目标迈进?公司董事长、总经理俞学锋把这个问题提了出来,让中高层管理人员、全体员工进行讨论,最终确立了“做国际化、专业化酵母大公司”的发展战略。

 

 

科技就是生产力

 

安琪作为全国食品工业标准化技术委员会单位委员,参与了行业所有标准的审核和相关标准的起草工作,参与制定的面包酵母、酿酒活性干酵母、酵母抽提物、食用加工用酵母等10多项行业或国家标准已颁布实施。先后承担并完成国家级项目14项、省部级项目32项、市级项目43项,先后获得国家专利151多项,有100多人次获国家、省、市科技进步奖、国家优秀技改项目奖等奖励。

安琪的产品大部分都具有独创性技术,拥有自主知识产权。安琪在不断的产品开发过程中,追求顾客价值,满足社会需求,享受创新乐趣。

在饮料酒和生物新能源产业,安琪就是“酿酒酵母” 的代名词。在中国高端燃料酒精市场,安琪酿酒酵母占有率高达90%。酒精浓醪发酵技术在国内外被广泛采用,美国、欧洲、越南、俄罗斯、巴西等国家和地区均使用该产品。酿酒酵母的开发,是一个安琪发展过程中锐意创新的缩影:

第一阶段,他们开发的耐高温酿酒活性干酵母,以独特的产品特性,用于白酒和酒精生产。通过独特的推广方式,赢得了市场,成为酿酒行业技术进步的里程碑,获得国家科技进步奖。

第二阶段,针对白酒之外的黄酒、葡萄酒、啤酒等产品领域,公司开发除了特种酒酵母,仍然是目前国内独占市场的产品,列入国家科技成果推广计划。

第三阶段,针对国家发展燃料乙醇的规划,满足工业酒精生产对浓醪发酵技术的需求,公司开发出超级酿酒酵母,在国内多个行业使用,而且已经进入美国、巴西这两个全球最大的燃料乙醇生产国。产品已在多个国家进行专利注册。

对于一个产品制造公司来说,最难的不在产品开发,而是在于产品应用技术的研究与推广。那么,安琪是如何使客户把应用技术掌握得炉火纯青呢?

一是把产品研究与应用技术研究同等看待,同等重视。应用技术才是叩开用户大门的敲门砖。

二是在研发中心内部,设置50%的人从事基础工艺和产品的研究,50%的人从事应用技术的研究;在销售组织里,50%的人从事商务活动,50%的人从事技术推广和服务。

三是搭建多种形式的应用技术推广和服务平台。如多种层次的推广会,为用户提供解决方案的服务小组,设立应用技术服务培训中心。目前已在宜昌、北京、上海建立了以培训、服务为主导的技术中心,正在成都筹建西部技术服务中心。

 

市场与品牌比翼双飞

 

安琪产品在国内的市场占有率达到40%,销往包括欧美、日本、韩国在内的120多个国家和地区。出口产品涉及公司面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、生物饲料等多领域产品。

1996年以来,安琪已在118个国家申请商标注册,已获准注册商标162件,商标先于产品进入,从法律上把自主品牌固定下来,每年花费数百万元不遗余力地做知识产权保护。”

    为增强品牌美誉度、知名度,安琪每年投入1000多万元作品牌宣传,有计划印制全球宣传杂志,通过经销商发放到用户,巩固销售网络,还建立了中、英、俄等多种文字门户网站,在雅虎、谷歌、百度等国际著名的搜索引擎上注册,为国际潜在客户第一时间搜索到公司网站和产品信息提供方便。

    除了推广安琪品牌外,安琪还抓住机会力推“中国制造”品牌。他们在就做光碟、画册等宣传中国经济发展状况,包括宣传中国政府为保障食品安全所采取的各种严格措施等,还利用客户送货车身、城市路牌、地铁广告等各种形式做宣传,起到很好的宣传效果。

   “在国际市场上,我们要正确认识中国大品牌和安琪小品牌关系。没有小品牌的努力,就没有大品牌的影响力,所以我们立足做好小品牌,期望通过安琪品牌的努力逐步改变“中国制造”的形象”。安琪酵母董事长俞学锋如是说。

他们一是走出去参展。参展水平不断提升,目前不仅有操作演示,还有应用技术论坛,每年参加国际展会10多个。二是到海外市场去召开演示会、推广会,树立国际化形象。三是积极参与国际活动。已经连续2年参加国际酵母工业研究组织会议,并在会上做发言。 

安琪已经成为亚洲规模最大的酵母基地,让我们共同见证他的美好未来!

 

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